Een luxe plateau met een mix van onze heerlijke huisspecialiteiten
Traditionele Siciliaans gerecht bestaande uit een mix van groente in een zoetzure dressing
Dungesneden carpaccio met krokante pistachenootjes en een heerlijke saus van Parmezaanse kaas
Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus en rucola
Dungesneden rosbief geserveerd met een zand van gerosteerde pijnboompitten, een dressing van honing en sinaasappel en een lava van Pecorino kaas
Heerlijke Burrata kaas gecombineerd met een combinatie van gegrilde groente
Soep van de dag
Geniet van de authentieke italiaanse smaak op een eenvoudige manier met vier stukjes krokant brood met verse tomaat, knoflook, peterselie en olijfolie.
Verse Pappardelle in een traditioneel Siciliaanse ragout saus van kalfsgehakt, wilde venkel en verse kruiden
Pasta bereid met een bijzondere combinatie van een creme van aardappelen, zand van pijnboompitten en een lava van Burrata
Tagliatelle met truffelsaus, Parmezaanse kaas en champignon
Risotto van de dag
Ossenhaas met een bereiding van de dag geserveerd met aardappelen en groenten
Vlees van de dag, onze collega vertelt u er graag over!
Gegrilde wilde gambas elke dag op een andere manier bereid
Rolletje van gebakken zeebaarsfilet gevuld met gemarineerde parmezaansekaas en limoen
Vis van de dag, onze collega vertelt u er graag over!
Dessert van de dag, onze collega vertelt u er graag over!
U heeft de keuze uit een traditionele tiramisu of een variant met ingrediënten van de dag!
verschillende smaken beschikbaar
Onze versie van de koffie Sgroppino met Tia Maria
Truffel ijs, affogato met koffie en Amaretto
